Láadan per Terra Madre – Salone del gusto 2018

Lunedì 24 settembre ore 10.30 – 12.15 e ore 13 -15
via Vanchiglia 3, I piano, Torino
c/o Láadan Centro culturale e sociale delle donne

Nell’ambito di Terra Madre Salone del gusto 2018, Láadan ospita due iniziative organizzate da ENDRA ArteèCiboèSalute e dedicate al cibo e alle comunità del cibo.
In collaborazione con AIPEC, la Fabbrica del Chinino, Casa del Quartiere San Salvario, Circoscrizione 1.

ore 10.30 – 12.15

IL CANTO DEL PANE: PUO’ IL PANE LIEVITARE CON IL CANTO?

laboratorio d’arte e cibo condotto da Rosa Cerri
accompagnato da:
Manuel Torello all’Handpan,
le poesie e le parole con Enrico Lamendola e Arcangela Cursio
gli alberi di Gerardina Aiello

Una riflessione sullo stile alimentare e di vita, sull’importanza di disporre di ingredienti buoni, puliti e giusti, e del saperli riconoscere e trattare con le proprie mani.
Con le pratiche di ENDRA, i linguaggi di arte, cibo, salute si fanno ingredienti per lavorare insieme il pane. Stimolati con la poesia di gesti, parole, suoni fino a formare una vera e propria pagnotta, che ognuno potrà portare a casa per cuocerla con tutta la famiglia.

ore 13 – 15

A PRANZO CON LE DELEGATE/I DI TERRA MADRE

Chi sono le migliaia di delegate/i delle comunità del cibo di Terra Madre che quest’anno, ospitate/i dalle famiglie torinesi, arriveranno da 170 capitali del mondo e terranno laboratori, conferenze, forum a Lingotto Fiere? Venite ad incontrarle/i personalmente in un momento conviviale di amichevole condivisione di esperienze.

Sarà con noi a Láadan a raccontarsi Rebeca Angelica Pena Rivera, delegata Terra Madre di Slow Food Cartagena, Colombia

Per entrambi gli appuntamenti i posti sono limitati, occorre prenotare ed è previsto un contributo
Info e Prenotazioni : 0039 3929484415 www.endra-food-art.org ; www.salonedelgusto.com

Qui la locandina